Vaihe 1: Yhdistä pienessä kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.

Vaihe 2: Laita voi, fariinisokeri ja sokeri suureen kulhoon tai yleiskoneeseen ja vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää muna, munankeltuainen ja vaniljatahna ja vatkaa tasaiseksi.

Vaihe 3: Lisää jauhoseos ja vatkaa kevyesti sekaisin. Kääntele joukkoon pilkotut valkosuklaat ja macadamiapähkinät. Anna taikinan levätä 2–24 tuntia.

Vaihe 4: Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.

Vaihe 5: Ota taikinasta kahden ruokalusikallisen kokoisia paloja, pyöritä palloiksi ja litistä hiukan käsien välissä. Aseta keksit kahdelle leivinpaperilla vuoratulle uunipellille parin sentin päähän toisistaan (leviävät uunissa).

Vaihe 6: Paista 12–14 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita mutta keskiosa on vielä pehmeä. Varo paistamasta liian pitkään. Anna keksien jäähtyä täysin ennen kuin otat ne pois uunipelliltä.