Name: PUMPKIN SPICE VANILJALATTE
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 8 dl mantelimaitoa (tai muuta maitoa); 4 rkl kurpitsasosetta (jos haluat tehdä itse, katso vinkki alta); 2 tl kurpitsamausteseosta (jos haluat tehdä itse, katso vinkki alta); 4 rkl vaahterasiirappia; 2 rkl Taylor & Colledge Vanilla Extract -vaniljauutetta; 1,6 dl espressoa tai vahvaa kahvia (tuoretta); 2,5 dl kuohukermaa; 4 kanelitankoa

Ainekset

8 dl mantelimaitoa (tai muuta maitoa)
4 rkl kurpitsasosetta (jos haluat tehdä itse, katso vinkki alta)
2 tl kurpitsamausteseosta (jos haluat tehdä itse, katso vinkki alta)
4 rkl vaahterasiirappia
2 rkl Taylor & Colledge Vanilla Extract -vaniljauutetta
1,6 dl espressoa tai vahvaa kahvia (tuoretta)

2,5 dl kuohukermaa
4 kanelitankoa

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Ohje

Vaihe 1: Aloitetaan reseptillä pumpkin spice vaniljalatte. Kaada maito pieneen kattilaan ja kiehauta. Lisää sitten kurpitsasose, kurpitsamausteseos, vaahterasiirappi ja vaniljauute.

Vaihe 2: Sekoita tasaiseksi.

Vaihe 3: Lisää joukkoon espresso.

Vaihe 4: Tarjoile kermavaahdon kera ja koristele kanelitangolla ja ripauksella kurpitsamausteseosta.

Kurpitsapyree:

Leikkaa pieni Hokkaido-kurpitsa lohkoiksi, poista siemenet ja paista uunissa 200 °C, kunnes kurpitsa on pehmennyt (noin 30 – 45 minuuttia, riippuen kurpitsan koosta). Anna kurpitsan jäähtyä ja laita sitten monitoimikoneeseen. Soseuta tasaiseksi. Käytä sose heti tai säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa (säilyy noin 4 päivää).

Kurpitsamausteseos:

Sekoita keskenään 3 rkl jauhettua kanelia, 2 tl jauhettua inkivääriä, 2 tl jauhettua muskottipähkinää ja 1 tl jauhettua neilikkaa. Säilytä ilmatiiviissä rasiassa käyttöön asti.

Prep Time: 5 min.